Navidad sin barreras: gastronomía navideña para personas con disfagia

Información documento

Tipo:

Guía

Catalogación:

  • Libros y Guías

Autor:

  • Silvia Molia Galarreta, logopeda del Creer
  • Leire Núñez del Campo, nutricionista del Creer

Idioma:

Castellano

Fecha de Publicación:

2025

Editorial:

Instituto de Mayores y Servicios Sociales (Imserso)

Número de páginas:

40

NIPO:

235-25-031-3

Descriptores:

  • Creer
  • Enfermedades Raras

Resumen:

Este recetario proporciona estrategias prácticas y efectivas para la preparación de alimentos apetecibles y nutritivos, adaptados a las necesidades específicas de las personas con disfagia, especialmente en fechas tan señaladas como es la Navidad.